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創(chuàng)意農業(yè),點土成金

發(fā)布時間:2016-07-01

當文化創(chuàng)意產業(yè)遭遇農業(yè)……

農品由實用性向審美性、娛樂性、科教性轉變

農產由糧食生產向休閑農業(yè)、科教農業(yè)轉變;

農村由村民聚落點向景區(qū)、度假區(qū)、創(chuàng)意產業(yè)區(qū)轉變;

農民由普通農民向景民、職業(yè)農民、演員農民轉變;



一、當文化創(chuàng)意產業(yè)遭遇農業(yè)

城鎮(zhèn)化是不是農村的唯一出路?市民化是不是農民的唯一出路?工業(yè)化是不是農業(yè)的唯一出路?

當文化創(chuàng)意產業(yè)遭遇農業(yè),可能會給出三農問題的另類答案:創(chuàng)意農業(yè),點土成金;也可能給“大旅游”產業(yè)帶來一股新生活力。

創(chuàng)意農業(yè):即以農業(yè)生產為依托、以創(chuàng)意為核心,將農業(yè)的產前、產中、產后各個環(huán)節(jié),與文化、藝術創(chuàng)意結合。從而創(chuàng)新農業(yè)的生產、生態(tài)、生活各種層面功能,實現資源再優(yōu)化配置,產生更高附加值。體現為諸如創(chuàng)意農村、創(chuàng)意農居、創(chuàng)意農品、創(chuàng)意農民等各種新業(yè)態(tài)。

二、認識農業(yè)的“三生”功能

認識農業(yè)“三生”功能是認識“創(chuàng)意農業(yè)”的起點。

從現代視角看,農業(yè)不僅僅具有“生產”功能,還具有“生態(tài)”、“生活”功能。合稱為農業(yè)的“三生”功能。



農業(yè)生產功能:這是農業(yè)基本傳統功能,幾千年來,農業(yè)一直承擔著糧食蔬果的物質生產功能。

農業(yè)生態(tài)功能:農業(yè)也具備生態(tài)功能,如水稻田是重要的生態(tài)濕地,林園地也是重要的生態(tài)屏障。隨著現代“城市社會病”的凸現,農業(yè)所承擔的生態(tài)功能日益被重視、利用。例如巴黎新老城區(qū)之間就用農業(yè)作為生態(tài)隔離帶。

農業(yè)生活功能:“農業(yè)文明是人類文明的初戀”。尤其是進入后工業(yè)社會后,環(huán)境衰退、人際隔膜等,使得現代人普遍抱有“自然、懷舊、回歸”情緒。農業(yè)文明的返璞歸真、田園詩意正好迎合了這種生活情緒?;氐教飯@從事觀光、休閑、養(yǎng)老、休學、科普、工藝、攝影、創(chuàng)作等都是農業(yè)生活功能的具體體現形式。


只有跳出狹義“生產”認識,認識到農業(yè)的“生態(tài)、生活”功能,文化創(chuàng)意元素才能有效附著農業(yè)。從而演化成創(chuàng)意農品、創(chuàng)意農居、創(chuàng)意農產、創(chuàng)意農民等各種業(yè)態(tài)。

三、創(chuàng)意農品

通過文化創(chuàng)意及科技干預農業(yè)生產過程(產前、產中、產后均有可能),從而把農產品變成工藝品、收藏品、游賞景觀等。創(chuàng)意農品往往實用功能弱化,更多功能轉化為審美、娛樂、休閑功能。

  • 玻璃西瓜



在西瓜半大時套入玻璃套生長,并注入保鮮劑可以保鮮二年多。農產品變工藝品,售價高達500元

  • 體育葫蘆



在葫蘆生長過程中,套上特定體育文化模具(足球模具、排球模具、象棋模具等)。成熟后的普通葫蘆成為了體育文化葫蘆,甚至可以成為奧運工藝禮品

其它典型創(chuàng)意農品還有“盆景食用菌”、“農作物干花”、“彩色蔬菜”等

四、創(chuàng)意農產

通過文化創(chuàng)意干預,將農業(yè)生產過程本身創(chuàng)意化,帶來特殊吸引力或特別附加值。

  • 玉米迷宮

播種前按照迷宮格局播種,長成后形成迷宮。在種植產業(yè)收益基礎上,增加了旅游游憩功能。



上圖的這個玉米迷宮整體規(guī)劃為地圖圖樣式,人們在游玩、采摘的同時還可了解中國的地形和各省市主要農作物等知識。其中附設有觀光臺,商業(yè)街、燒烤街、水吧等。

  • R&V農園

R即reality(現實),V即visual(虛擬)。R&V農園即將網絡農業(yè)體驗(例如“開心農場”網游等)和實地農業(yè)休閑體驗相整合的模式。

例如,將菜園劃成“小格”供市民認養(yǎng)認種。認養(yǎng)人平日將自己菜地交給專業(yè)技術農民打理、只需通過網絡就可以了解自己菜地作物的種植、成熟情況;節(jié)假日則可以親自過來體驗務農生活或收割認養(yǎng)成果。并且這種菜園還可以結合網上網下雙重優(yōu)勢,發(fā)展交友平臺,既可以“網絡偷菜”虛擬交友,也可以一起“實地務農”真正熟識起來

案例鏈接:參見本期《應縣R&V創(chuàng)意農業(yè)園概念規(guī)劃》

  • 稻田畫

最初源于日本,現在在中國也發(fā)展起來了。原理是先構造圖案,再利用彩色稻谷種子形成圖案,供人欣賞。



五、創(chuàng)意農居

農村民居一方面是簡陋代名詞,但另一方面也是“傳統、回歸、懷舊”潮流的符號。就看人們如何創(chuàng)意與利用了。

例如杭州白馬湖創(chuàng)意園,原生態(tài)農居經過獨具匠心的加工改造,既保留了“回歸、懷舊、淳樸”等原生態(tài)氣息,又具備了前衛(wèi)創(chuàng)意因子。從而吸引知名創(chuàng)意產業(yè)以及名人入駐,創(chuàng)意創(chuàng)造奇跡—— “農村用地”上竟然可以“長出”的堪比寫字樓價值的特別“商業(yè)地產”。





案例鏈接:我們規(guī)劃的某國營農場旅游策劃,將蘇聯時代的農場宿舍加以改造,成為創(chuàng)意農居,從而吸引周邊大城市創(chuàng)意人士及其特定產業(yè)入駐。

六、創(chuàng)意農村、創(chuàng)意農園

通過創(chuàng)意干預,嫁接旅游休閑產業(yè)、文化創(chuàng)意產業(yè)等,從而實現農村、農園整體價值轉向。

這方面最早、最有名的案例莫過于成都的“五朵金花”。這五個村實現了農村向景區(qū)轉變;農產品由實用型向文化審美型消費轉變;進一步在優(yōu)美旅游環(huán)境基礎上又引進文化創(chuàng)意產業(yè)集群。近年來其它典型案例有:

  • 紫海香堤藝術莊園

該園突破了傳統農業(yè)園區(qū)觀光、采摘為主的經營模式。以“愛情文化”為主題,整合薰衣草種植業(yè)。使得一個農園嫁接成為婚紗攝影基地為主,兼顧蜜月度假、鄉(xiāng)村民俗旅游、熏衣草精加工產業(yè)。帶動周邊農民從事熏衣草種植就業(yè)。



  • 精品西紅柿農莊

該農場主打西紅柿主題文化,將西紅柿做到極致。每年都會增加新的番茄品種,將來自各國的西紅柿組合在一起的“聯合國西紅柿禮盒”,讓游客在一個禮盒中就可以品嘗到來自各國、各種形狀、各種顏色、多種口味的西紅柿。



七、創(chuàng)意農民

創(chuàng)意農民在國外已經有出現。在國內還處于摸索中

澳大利亞,土著區(qū)。 政府支持發(fā)展土著旅游,既要照顧游客展示土風土俗的農民生存風貌,但是又要照顧土著對城市生活的追逐。

于是政府資助土著,白天在景區(qū)“上班”做“創(chuàng)意農民”,典型化、濃縮化的演繹土著的生產、生活,晚上回到城區(qū)過一般市民生活

案例鏈接:正在參與規(guī)劃的某遺址文化產業(yè)園區(qū),我們在遺址地表的村落里策劃“老有所樂創(chuàng)意園”,首先通過“特殊招人”政策吸引老年文藝家們入駐;然后依托老年文藝家的的“氣場”,帶領當地農村形成老年畫家村、老年雕塑家村等,由此帶動原有農民擇業(yè),將農民演變成從事各個主題產業(yè)的職業(yè)農民



 

 

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