近年來,網(wǎng)上流傳著各式各樣的國外蔬菜花園的圖文,令人大為“驚艷”。
其實蔬菜和花草一樣,本質(zhì)上都是植物,除了主要功能的不同,其他并無區(qū)別吧!因此以前國內(nèi)沒有這種“驚艷”的蔬菜花園,說白了不是技術(shù)問題,而是觀念問題。
以前大家是工業(yè)化、城市化思維:松柏修建得像寶塔,小葉黃楊修建得像圍墻,中間點綴的各色花朵;似乎這才叫花園。
而隨著中國逐步進入城鄉(xiāng)統(tǒng)籌時代,國人也開始產(chǎn)生了返璞歸真的逆城市化、后工業(yè)化思維。在這種思潮下,蔬菜花園開始被國人追捧。
下面介紹兩個“極端點”的例子
1、法國十六世紀的“蔬菜花園”
維朗德里城堡于1536年落成,質(zhì)樸和諧、典雅精致的外觀充分體現(xiàn)出16世紀的建筑風(fēng)格其花園共分觀賞園、水園、簡園、菜園四部分。其中的菜園堪稱最古老的“蔬菜花園”,品種眾多的蔬菜構(gòu)成美麗的圖案。
2、可以吃的新世紀小鎮(zhèn)
Todmorden只是英格蘭北部的西約克郡中,人口加起來不到2萬的相當普通的一個集鎮(zhèn)。近年卻火遍全球,游客爭相來參觀。因為,這是一個“可以吃的小鎮(zhèn)”。
別看現(xiàn)在小鎮(zhèn)各處郁郁蔥蔥,就在6年前,小鎮(zhèn)還是一片光禿禿的景象。讓Todmorden小鎮(zhèn)發(fā)生天翻地覆變化的,是一個叫Pam的女士。Pam本是一名經(jīng)濟學(xué)家,從小在小鎮(zhèn)長大,她非常熱愛自己的家鄉(xiāng)。她買來種子、召集志愿者,在小鎮(zhèn)鐵道角落,車站停車場,健康中心的門口,民居的前庭花園,連警局門口,到處種植著水果、蔬菜、草藥?!魏稳俗咴诮稚希灰柿损I了,隨便摘著就可以吃,非常和諧